Uit de praktijk: Proces optimalisatie

Verdubbelen bezettingsgraad proceslijn

Klant

Een varkensslachterij hanteert een lijngebonden proces en verwerkt 800 varkens per uur. Er is sprake van een nieuwe plant met een afdeling waar 100 medewerkers tegelijkertijd werkzaam zijn. Deze medewerkers zijn afkomstig van een aantal verschillende bedrijven met verschillende culturen.

Uitdaging

De lijnen kampen met stilstand en de oorzaken hiervan zijn onbekend. Door het lijngebonden karakter betekent stilstand dat er 100 medewerkers tegelijk niet productief zijn, hetgeen extreem kostbaar is. Bovendien brengt de stilstand onrust teweeg, hetgeen zorgt voor wrijving tussen medewerkers van verschillende culturen.

Werkzaamheden Fresh Quality Support

We starten met een papieren rapportage. Eén van de drie teamleiders krijgt de opdracht iedere stilstand te rapporteren en hierbij de oorzaak weer te geven. Vervolgens bespreken we dagelijks deze rapportages waarbij naar gerichte oplossingen wordt gezocht. Het overgrote deel van deze oplossingen wordt geïmplementeerd.

Resultaat

Binnen een jaar steeg de bezettingsgraad van de lijn van 50% naar 99%.

Wilt u meer informatie over hoe Fresh Quality Support u van dienst kan zijn, neem dan contact met ons op.